Die Kaffeewerkstatt ist eine Filiale der Kaffeerösterei und Konditorei Schubart und steht für hochwertigen, frisch gerösteten Kaffee. Seit 2013 rösten diese mit Leidenschaft Kaffeesorten aus Guatemala, Äthiopien und Indien. Außerdem im Sortiment ist fair gehandelter Kaffee aus Brasilien. Genießen Sie eine Tasse Kaffee im Cobugrer Stadthaus direkt am Marktplatz.